Los pasajeros de Cathay Pacific podrán disfrutar de la cerveza Betsy desde el 1 de marzo hasta el 30 de abril de 2017.
La compañía aérea Cathay Pacific ha anunciado el lanzamiento de la cerveza Betsy, la primera artesanal del mundo elaborada para poder disfrutarla a más de 10.000 metros desde el 1 de marzo hasta el 30 de abril de 2017.
Llamada como el primer avión de Cathay Pacific, Betsy, —un Douglas DC-3 que durante 1940 y 1950 transportó pasajeros alrededor de toda la región—, la cerveza se servirá por primera vez a los pasajeros business y de primera clase a bordo de los vuelos entre Hong Kong y varios destinos del Reino Unido —Heathrow, Gatwick y Manchester— desde el 1 de marzo hasta el 30 de abril de 2017.
La presión en la cabina y la altitud afectan a las papilas gustativas de los pasajeros. Por ello, la aerolínea asegura que usando una combinación entre ciencia y métodos tradicionales de fermentación, la cerveza Betsy, que Cathay Pacific ha elaborado en colaboración con Hong Kong Beer, “se fabrica con una mezcla de aroma, ingredientes procedentes de Reino Unido y Hong Kong, y la carbonatación necesaria para que sepa genial tanto durante el vuelo como en tierra”.
“Somos conscientes de que cuando vuelas, tu sentido del gusto cambia. Las compañías abordan esto de varias formas con la comida, pero nunca nadie ha intentado mejorar el sabor de la cerveza en altitud”, explica el director general de Marketing de Cathay Pacific, del Programa de Fidelidad y CRM, Julian Lyden.
Además de en los vuelos de Cathay Pacific ya en funcionamiento en el Reino Unido, la cerveza Betsy estará disponible en tierra, en las Salas VIP de la compañía en Hong Kong y Heathrow, así como en un número determinado de restaurantes de Swire en Hong Kong, incluyendo Mr & Mrs Fox, Café Gray Deluxe, Plat du Jour, Public, Sugar (Bar.Deck.Lounge) y The Continental, durante un periodo limitado.
