El calypso es un sonido autóctono del Caribe de Costa Rica que resonará en las calles durante la Feria Gastronómica Caribe 2019.
Puerto Limón, en Costa Rica, llevará a cabo la celebración de la Feria Gastronómica del Caribe 2019 entre el 9 y el 13 de octubre. Días en lo que se realizarán diferentes actividades y festejos, y coincidiendo con el 12 de octubre, fecha que conmemora el ‘Día de las Culturas en Costa Rica’.
Una de las actividades destacadas es el ‘Desfile de Culturas’, cuyo objetivo es promover y celebrar la riqueza cultural del Caribe Sur, así como la integración de las distintas etnias residentes en Limón: africanas, chinas, italianas y indígenas, entre otras, ya que el Caribe de Costa Rica es conocido por su emblemática cultura de origen afrocaribeña, nacida del mestizaje entre pueblos a lo largo de más de cinco siglos de historia.
Paralelamente, la Feria Gastronómica Caribe contará con una amplia variedad de puestos de venta de artesanía y gastronomía caribeña que estarán abiertos al público de forma oficial desde el día 9. En estos puestos se podrá conocer tanto la producción artesana tradicional de la zona como los productos más típicos de sus cocinas.
A partir de las 12 del mediodía y hasta la conclusión de la feria, todos los días se llevarán a cabo mascaradas en la que los participantes vestirán las tradicionales máscaras de estas celebraciones y sus coloridos trajes a juego.
En cuanto a la música, destaca el calypso, un sonido autóctono del Caribe de Costa Rica que se transmite de generación en generación y que resonará en las calles. Además, el 12 de octubre culminará con un concierto salsero, en el que se darán cita los mejores ritmos de salsa locales.
Por último, el deporte también tendrán su espacio en la Feria Gastronómica del Caribe 2019. El último día se celebrarán actividades de zumba y cleteros (bicicleta), que comenzarán a primera hora de la mañana y permitirán a los asistentes despedirse de la feria descargando adrenalina.
