Turrialba tiene grandes atractivos naturales.
El Programa de Gestión Integral de Destinos Turísticos ha sido diseñado para fortalecer el proceso de gestión local del turismo para incentivar la actividad turística en el corto y medio plazo, y el desarrollo de una ruta de acción para implementar estrategias y acciones que fortalezcan y hagan más competitivo el destino. Mediante el Programa de Gestión Integral de Destinos Turísticos impulsado por el Instituto Costarricense de Turismo, se incentiva a los actores locales (municipios, instituciones públicas, cámaras de turismo, organizaciones locales, empresarios, entre otros) para que se integren y trabajen en conjunto para mejorar las condiciones de los distintos destinos y el bienestar de las comunidades que los integran.
Los cinco primeros núcleos del proyecto son Turrialba, Golfito, Tamarindo, Los Santos y Sarapiquí.
Turrialba
El límite se define a partir de un eje central determinado por el trazado de la ruta 10 que se extiende desde Santa Cruz de Turrialba hasta la localidad de Platanillo en el sureste.
La combinación de atractivos naturales y culturales principalmente da lugar a la operación de al menos cinco productos turísticos prioritarios en el destino:
Aventura: ríos, cataratas, descensos verticales, rafting en los ríos Pacuare y Reventazón, famosos en todo el mundo y que se utilizan a veces como lugar de entrenamiento para las carreras de clase mundial de rafting y kayak.
Ecoturismo: con visita y desarrollo de actividades en áreas protegidas como Monumento Nacional Guayabo, Parque Nacional Volcán Turrialba, Parque Nacional Barbilla, Reserva Forestal de la Cordillera Volcánica Central, Zona Protectora de la Cuenca del Río Tuis, Parque Nacional Chirripó y la Reserva Forestal del Río Pacuare Guayabo.
Avistamiento de aves: Turrialba es uno de los sitios fundamentales para la observación de aves, por la diversidad de especies que se observan en recorridos muy cortos.
Turismo rural: fincas productoras de café, caña y ganado para producción de leche y queso. El cantón de Turrialba es nacionalmente conocido por un queso homónimo producido en el distrito de Santa Cruz.
Cultura: incluye una gran variedad de actividades, en Turrialba se encuentra el pueblo originario de los indígenas Cabécares, actualmente, una población mayor a 9.000 personas. En Turrialba destaca la poesía, los rezadores y las rondallas. El arte nativo en madera se encuentra principalmente en Corralón de Santa Teresita, no obstante en toda la región se pueden encontrar muchos otros talladores de madera y pintores. Otro aspecto relevante es que en Turrialba y Jiménez hay representantes de oficios tradicionales como la elaboración artesanal de queso, trapicheros (molino tradicional de caña de azúcar) o talabarteros (guarnicionería).
Se trabaja el bambú y en las comunidades indígenas conservan el oficio de la cestería.
Una parte importante de la cocina de Turrialba es a base de queso. También es característico el arracache, el mondongo o los gallos de ternero. Por influencia del Caribe se come el “rice and beans” y en la cocina indígena destaca el “jaba-jaba”.
Golfito
El Conglomerado de Desarrollo Turístico Golfito-Puerto Jiménez está ubicado a ambos lados del Golfo Dulce y tiene una extensión cercana a los 214 kilómetros.
La presencia en la Península de Osa del fiordo tropical del Golfo Dulce aporta paisajes costeros de aguas calmas, playas, manglares, bosques primarios, delfines, ballenas y abundante vida marina.
Los productos turísticos prioritarios en el destino son:
Ecoturismo: los viajeros interesados en disfrutar de áreas naturales prístinas encuentran en el Parque Nacional Corcovado el “sitio biológicamente más intenso de la tierra en términos de diversidad”.
Parque Nacional Volcán Turrialba.
Turismo Rural: en los alrededores existe una decena de fincas con bosque y micro emprendimientos rurales, donde se muestra a los viajeros la agricultura experimental orgánica en cultivos comunes tales como cacao, cítricos, café bananas, maracuyá, caña de azúcar. Además, permite aprender sobre las plantas, los animales, la cultura y las tradiciones locales. A través de la Asociación Caminos de Osa se desarrollaron itinerarios rurales que incluyen la ruta de oro, la selva y los territorios indígenas.
Surf: es particularmente reconocida internacionalmente la actividad del surf & kite surfing en Playa Matapalo de Puerto Jiménez y Playa Pavones de Golfito debida a la confluencia de la segunda ola izquierda más larga del mundo.
Observación de ballenas: en el Golfo Dulce es frecuente especialmente en septiembre la observación de cetáceos con condiciones de aguas calmas, bosques cercanos y paisajes prístinos. Los paseos en kayak, la observación de bioluminiscencia y actividades en los manglares son otros atractivos.
Tamarindo
El Centro de Desarrollo Tamarindo es uno de los principales centros costeros en el país. Ubicado en el cantón de Santa Cruz, en Guanacaste, se extiende desde el norte, en las cercanías de la desembocadura del estero Tamarindo, hasta el sur en Punta San Francisco, justo con el límite del Parque Nacional Marino Las Baulas de Guanacaste, incluyendo en su totalidad la playa Tamarindo y su poblado.
Destacan los siguientes productos:
Playa y Sol: indiscutiblemente las excelentes condiciones del mar y sus amplias playas hacen de Tamarindo un lugar ideal para la realización de un sinnúmero de actividades ligadas a este producto.
Surf: aparte del disfrute del mar para fines recreativos, destaca el oleaje y gran belleza escénica que favorece la práctica del surf como ocurre en Playa Tamarindo, Playa Avellanas, Playa Punta El Madero en las inmediaciones de Playa Langosta y Playa Grande.
Náutico-Kayak: existen varias opciones de navegación con tours que van desde la travesía en yates y catamaranes por la bahía y cercanías, hasta la posibilidad de hacer kayak en espacios naturales.
Pesca: en el CDT de Tamarindo se organizan tours que permiten llevar a cabo la práctica de pesca deportiva diariamente sobre todo en la zona de San Juanillo.
Vida Nocturna: existe una oferta importante de restaurantes, bares y cadenas hoteleras que fortalecen la vida nocturna.
Los Santos
El Centro de Desarrollo Los Santos es uno de los destinos internos del país. Abarca cerca de 167 kilómetros cuadrados que se extienden por un territorio que pertenece a los cantones de Dota, Tarrazú y León Cortés.
En este CDT se pueden destacar los siguientes productos:
Ecoturismo: es una zona importante para la observación y la fotografía de aves debido a la densidad y diversidad de especies. Está considerada como uno de los 12 nodos de la Ruta Nacional de Observación de Aves de Costa Rica.
Turismo Rural: alberga cantidad de pequeñas y medianas fincas productivas de frutas y café, así como micro emprendimientos de agricultura orgánica sostenible y micro beneficios de café.
Turismo Cultural y Gastronómico: el desarrollo de la actividad cafetalera y la producción artesanal de dulce de tapa constituyen un gran legado.
Playa Grande en Guanacaste.
Sarapiquí
La zona funciona como un centro para la operación de productos de aventura (rafting, kayak, cabalgadas, canopy, rapel) y turismo rural. Sus diferentes tipos de bosque tropical son ideales para el descanso, las caminatas y la observación de aves debido a su cercanía con áreas protegidas.
Aventura: el río más importante es el Sarapiquí, compuesto por varios afluentes que se unen al río San Juan, que a su vez desemboca en el mar Caribe. Su cuenca es de gran extensión para el disfrute tanto del rafting o balsismo, así como de navegación deportiva y turística tal como lo es la práctica de kayak.
Ecoturismo: la zona permite visitar y desarrollar actividades en las principales áreas silvestres protegidas que existen en el destino.
Avistamiento de aves: dado el componente de biodiversidad protegida, Sarapiquí es uno de los 12 nodos de observación de aves más importantes del país, donde la avifauna tiene más de 450 especies, idóneo para los amantes de la fotografía y la observación avifaunística.
Turismo rural: la zona alberga fincas productoras de palmito, cacao, piña, café, banano y ganado para producción de leche y queso. El cantón de Sarapiquí es conocido por la diversidad de productos hortícolas que se cultivan, además de la investigación científica internacional de su biodiversidad.
Cultura: Sarapiquí es un cantón ecológico-ambiental, rico en biodiversidad, arqueología y con amplios recursos hídricos y culturales. Cuenta con artesanos que trabajan madera, semillas y mate- riales no biodegradables.
Más información en www.visitcostarica.com/es
