Este miércoles comienza en Jerez la séptima edición del Congreso Internacional de Calidad y Sostenibilidad Turística, organizado por el Instituto para la Calidad Turística Española y la Sostenibilidad (Ictes), en el que participarán medio millar de profesionales del turismo, llegados tanto de distintos puntos de España y Europa, como de otros continentes.
Protagonizarán las jornadas técnicas medio centenar de expertos de primer orden nacional e internacional, que debatirán sobre los temas que ocupan y preocupan al sector. El Congreso arrancará con un espectáculo en la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre de Jerez y las jornadas técnicas serán clausuradas el viernes por el presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno; la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo; la Secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez y el presidente del Ictes, Miguel Mirones.
El Ictes organiza la VII edición de este punto de encuentro que, cada dos años, reúne a los principales actores del turismo, con el fin de analizar las necesidades y problemas existentes en el sector y mostrar las mejores prácticas que se realizan en el escenario turístico, en materia de calidad y sostenibilidad. El Congreso cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria y Turismo, a través de la Secretaría de Estado, la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Jerez.
El teatro Villamarta de Jerez acogerá el jueves 13 y viernes 14 de junio las jornadas técnicas del Congreso, que comenzarán a las nueve de la mañana, con la inauguración institucional. ‘Turismofilia y turismofobia: el futuro Qalisostenible’ es el título de la primera mesa redonda programada. La segunda tertulia lleva por título ‘Visión internacional: Pasos para un futuro turístico QaliSostenible’.
Las ‘Respuestas prácticas de adaptación a las nuevas demandas sociales’ es uno de los temas que más preocupa actualmente a empresas y administraciones, ya que conducen al sector a un continuo aprendizaje y a una adaptación inmediata a las nuevas circunstancias, centrando el tema una de las mesas redondas.
La primera mañana de trabajo se cerrará con la mesa titulada ‘La relación sostenible del turismo con otros sectores’, en la que se analizará la forma en la que el desarrollo de un turismo sostenible y de calidad puede incidir en la relación con otros sectores.
Ya por la tarde, la atención de ponentes y congresistas se centrará en ‘Cómo construir empleos de calidad y sostenibles en el sector turístico’, uno de los principales retos a los que se enfrenta un sector que necesita cada vez profesionalizarse más.
La primera jornada técnica del Congreso finalizará con la mesa redonda denominada ‘Agua y Turismo’, un tema de candente actualidad a raíz de la escasez de lluvias sufrida en España en los últimos años, a pesar de las recientes lluvias que han ayudado a paliar en alguna medida la alarmante situación a este respecto.
Las visiones autonómica y local
La jornada del viernes 14 de junio comenzará con la mesa denominada ‘Visión Autonómica. Gobiernos comprometidos’, mientras que la visión local del turismo será la protagonista de la última mesa redonda prevista en esta edición del congreso, que llevará por título ‘Visión local, alcaldes 24 horas. Sostenibilidad en las organizaciones turísticas y su impacto en la sociedad’.
Finalizadas las mesas redondas, y después de que el actor Leo Harlem haya compartido con los congresistas su particular visión del turismo, tendrá lugar la lectura de conclusiones, en la que todos los congresistas participantes podrán participar respondiendo a preguntas clave a través de la App del Congreso, que pueden descargarse desde el momento de su inscripción. La Jornada técnica finalizará con el acto de Clausura Institucional.
El Comité de Honor del congreso está presidido por el Rey Felipe VI. Lo completan el presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez; el presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno; la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo; el ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu; la secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez; el consejero de Turismo, Cultura y Deportes de la Junta de Andalucía, Arturo Bernal; el presidente de la CEOE, Antonio Garamendi y el presidente del Ictes, Miguel Mirones.
Programa complementario
Además de las jornadas técnicas, el congreso cuenta con un amplio programa sociocultural complementario, que comenzará el 12 de junio, día en que está prevista la llegada de los congresistas a Jerez y en el que podrán disfrutar de un espectáculo de caballos en la Real Escuela del Arte Ecuestre de Jerez. La jornada del jueves 13 finalizará en las Bodegas González Byass, con una cata de vinos de Jerez en Real Bodega La Concha y una cena de gala ofrecida en la Bodega Los Apóstoles, además de una actuación del grupo Nacha Pop.
Ya el viernes, día 14 de junio, los congresistas que deseen continuar en Jerez durante el fin de semana tendrán la opción de disfrutar de una tarde libre en la ciudad o ser trasladados en autobuses a la playa de Sancti Petri, en Chiclana. Más tarde, todos podrán disfrutar de la puesta de sol en dicha playa y de un picoteo en el chiringuito El Apretaito.
El sábado están previsto que cada congresista visite dos bodegas. También podrán conocer el Palacio del Tiempo, en el Museo de La Atalaya y participar en un almuerzo en el salón Don Jorge de dicho museo. Tras disfrutar de una tarde libre, serán trasladados en autobús a Tablao Puro Arte, para disfrutar de una cena y un espectáculo flamenco.