Las respuestas prácticas de adaptación a las nuevas demandas sociales es uno de los temas que más preocupa actualmente a empresas y administraciones, por lo que se convertirá en uno de los temas centrales de la séptima edición del Congreso Internacional de Calidad y Sostenibilidad Turística, que se celebrará en la localidad gaditana de Jerez de la Frontera entre el 12 y el 16 de junio.
Organizado por el Instituto para la Calidad Turística Española y la Sostenibilidad (Ictes), el congreso cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria y Turismo, la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Jerez. Las inscripciones están abiertas en la web del congreso y se espera la participación de más de cuatrocientos congresistas y cuarenta ponentes de ámbito nacional e internacional.
La mesa redonda dedicada a la adaptación del sector del turismo a las nuevas demandas de la sociedad, contará con la participación de los máximos representantes de las principales patronales del sector: Carlos Garrido, presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV); Jorge Marichal, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat); José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España; Miguel Mirones, presidente del Ictes y de la Asociación Nacional de Balnearios (Anbal) y Rafael Barbadillo, presidente de Confebus. Como moderadora actuará Inmaculada Benito, directora de Turismo, Cultura y Deporte de la CEOE.
En el transcurso de la sesión se dará respuesta a importantes preguntas centradas en cómo ofrecer al cliente final lo que demanda a día de hoy. Los avances tecnológicos hacen que, en el ámbito del turismo, el cliente sea cada vez más exigente; y los viajeros cada vez piden y esperan más de sus experiencias turísticas. Esto lleva al sector a un continuo aprendizaje y a una adaptación inmediata a las nuevas circunstancias.
En esta tesitura, la colaboración público-privada es más necesaria aún, si cabe. La adaptación a la Inteligencia Artificial, la gestión de la información, la calidad del servicio que los establecimientos y espacios ofrecen, la capacidad de ser ágiles en sus repuestas o la sostenibilidad integral son algunos de los temas que más interesan en este sentido.
Crear empleos de calidad y sostenibles
Otro de los temas que se llevarán a estudio y debate en esta edición del Congreso Internacional de Calidad y Sostenibilidad Turística es cómo construir empleos de calidad y sostenibles en el sector turístico, sin duda uno de los principales retos a los que se enfrenta un sector que necesita, cada vez, profesionalizarse más.
La directora de Formación y Estudios de Cehat, Ana Camps, actuará como moderadora de esta mesa que se centrará, en gran medida, en la formación de los profesionales del turismo. ¿Cómo puede adaptarse la formación a las necesidades reales de un sector en continuo desarrollo? ¿Qué deben hacer las empresas para crear empleo sostenible y de calidad con el que poder ofrecer el mejor servicio posible al cliente? ¿Qué iniciativas pueden ponerse en marcha para dignificar la imagen de estas profesiones y atraer a jóvenes talentos para que puedan desarrollar su carrera profesional en este ámbito?
Sobre esto y otros temas de interés hablarán el presidente de la Escuela de Hostelería de Jerez, Luis Romero; el director del Centro Superior de Hostelería de Galicia, José Paz Gestoso; la decana de la Facultad de Comercio y Turismo de la Universidad Complutense de Madrid, María Francisca Blasco y Carlos Escribano, presidente de la Cámara de Comercio de Málaga y presidente del Consejo Empresarial de Turismo de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA).
40 ponentes
Esta VII edición del Congreso, en la que habitualmente participan cientos de profesionales y empresarios del sector turístico, contará con cuarenta ponentes de primer nivel nacional e internacional, que desgranarán diversos temas de máximo interés en el ámbito del turismo, relacionados con la calidad y la sostenibilidad.
El Ictes, además, ha destacado que ultima los detalles de la organización de este congreso, así como un programa cultural y social complementario.